| Galeorhinus galeus | |
| Tope Shark | |
| Requin-hâ | |
| Heringshai Amk |
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Supera
los 60 cm
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Es un tiburón esbelto, de color grisaceo acastañado, con unos dientes triangulares. El hocico es estrecho y redondeado en la punta. Su cuerpo puede llegar a medir hasta dos metros. Los ojos son ovalados y la cola redondeada. Se alimenta de peces de fondo y medias aguas.
Tiene un período de gestación de casi un año y produce camadas de 25 a 40 individuos.
Pesos/gramajes
comercializados :
De 15 a 20 Kg/pieza
de 20 a 25 Kg/pieza
de 25 a 30 Kg. Pieza
de 30 a 35 Kg/pieza
de 35 a 40 Kg. Pieza
Preparación
y empaquetado :
a) Entero con cabeza y sin vísceras.
b) Envasados en bolsa individualizada y en caja.
Vive entre 40 y 300 metros de profundidad. Es muy abundante en el litoral gallego, aunque la mayoria de las capturas van destinadas a la exportación. De todas formas, su consumo en Galicia está aumentando considerablemente.
Se captura al Palangre y Currican.
